第二天，天刚蒙蒙亮，陈圆梦就起床了，她轻手轻脚地走进厨房，发现陈母已经将卤肉切好并装好了。昨天陈圆梦新增了香辣和麻辣两种味道，现在一共有三种味道的卤味了，这让她对今天的生意充满了期待。

陈圆梦依旧炒的是昨天的三个菜——韭菜炒蛋、春笋炒肉和爆炒菠菜。主要的菜品还是卤味，她相信这丰富的口味不会让顾客们吃腻。

她检查了一遍所有的准备工作，确保一切都已经就绪。今天，由于她需要去村长家，摆摊的任务就交给了陈父、陈母、李氏和铁蛋。

陈父是第一次参与摆摊，他被安排负责跑堂，也就是招呼顾客和收拾桌子。虽然他没有经验，但陈圆梦相信他能够很快适应。

陈母则负责陈圆梦的部分，包括吆喝和打包。她的经验丰富，能够很好地吸引顾客并迅速完成打包工作。

李氏怀着身孕，被安排负责收钱和一些轻便的工作。铁蛋虽然还小，但也被委以端菜和跑腿的任务。

在出发前，陈圆梦仔细地给家人讲解了各自的职责，并鼓励他们。“爹，娘，嫂子，铁蛋，今天我们要分工合作，我相信你们能够做得很好。”

陈父点了点头，虽然有些紧张，但他对女儿充满信心。“圆梦，你放心去村长家，我们会处理好这边的事情。”

陈母也鼓励道：“是啊，圆梦，你就安心去吧，我们这边没问题。”

李氏和铁蛋也纷纷表示会尽力帮忙。

安排好了之后，陈父一行人就推着小推车，带着所有的食材和用具，前往镇上摆摊去了。陈圆梦则是准备前往村长家。

她知道，今天对于家人来说是一个挑战，但也是一个机会，让他们能够更加独立地处理生意上的事情。

陈圆梦到达村长家时，村长正在院子里喝茶。她恭敬地向村长问好，并说明了来意。

村长对陈圆梦的小吃摊已经有所耳闻，他对陈圆梦非常欣赏。“圆梦，你做的卤味我听说很不错，相信一定能带大家赚钱。”

陈圆梦感激地笑了笑，她知道这是村长对她的一种支持和鼓励。

在镇上，陈父、陈母、李氏和铁蛋开始了他们的摆摊工作。虽然一开始有些手忙脚乱，但很快他们就找到了自己的节奏。

陈父热情地招呼着顾客，陈母熟练地打包着卤味，李氏仔细地收钱，铁蛋则欢快地跑来跑去，给顾客端菜。

随着时间的推移，他们的配合越来越默契，生意也越来越好。陈圆梦虽然不在，但他们已经能够独立地处理一切。

这边陈圆梦坐在村长的对面，心中充满了对未来的规划和憧憬。

“村长，我家现在卤猪下水，生意挺好的，不过如果老是吃猪下水，时间久了会吃腻。我想着鸡鸭鹅的头、爪子、颈部、翅膀还可以分为中翅和翅尖，这些都可以卤，只是需要的量大，可以让村民们养殖这些，养大了都卖给我。”陈圆梦详细地解释了自己的计划。

村长听了有点着急，他说：“那这些家禽的身体部位就不要了吗，那多浪费啊！”

“当然不会扔掉了，这些可以卤，可以凉拌，可以烤，吃法特别多。”陈圆梦耐心地解释道。

村长觉得有些可惜，那是不是村民们只有养成了这些家禽才能拿到钱。陈圆梦说，村长，咋们要慢慢来，我家现在也才开始摆摊，没赚几个钱，等七八个月后，可能就赚的多了，到时候就可以大量收购这些家禽了。

村长听了连连点头，觉得陈圆梦的话很有道理。他知道，任何事业都需要时间来慢慢发展，不能急功近利。

陈圆梦为了安村长的心，把下一步计划也给村长说了，

“村长，我想着到时候收购那么多家禽，我家里几个人肯定是不够用的，我打算在村里建一个加工家禽的地方，就跟镇上那些铺子一样，只不过用的是我们自己的家禽，不用去别的地方买。就叫卤味加工厂。”