现在国内正在改开，所以每一行每一业都有广阔的前途。
饭店同样如此。
吃了二十多年的国营饭店，很多人都想找私人饭店试一试。
虽然前门大街这边老字号店铺很多，但是福满楼凭借着何雨柱的厨艺慢慢也站稳了脚跟，每天来吃饭的人也很多。
来到饭店，阎解旷也跟着忙碌起来，等夜色慢慢降临，阎解旷问道：“每天人都都这么多吗？要不要再请一个人来帮忙？”
“不了不了，今天人多是因为是星期天，平昌的时候其实也还好，忙得过来的。”杨瑞华第一个拒绝说道，因为她舍不得再花钱请一个小工，同事也觉得真的忙得过来。
阎解旷的目光放在了冉秋叶和何雨柱身上，说道：“平常我不在这边，这边的情况如何你们才是最了解的，所以如果真的要请人千万不要客气。
钱是赚不完的，多请一个人来分担，其实花费不了多少钱。”
现在的工资低到离谱，请一个西安在家里的中年妇女，一个月也才四五十块，这工资而且还不是最低一档的，很多在国营大厂里面打杂的人还没有那么高的工资呢。
很多刚刚进去，其实也才二三十的工资。
冉秋叶抱着小儿子，想了一下说道：“现在饭店慢慢走入正轨，也有很多人慕名前来吃饭，所以人也多了起来，我觉得应该再请一个杂工才行。”
阎解旷听闻点头，看向了阎埠贵。
“我和你妈也只是为你打理这个饭店，既然你要请一个人来，冉老师也这么说了，那就再请一个。”阎埠贵说道。
旁边的杨瑞华想说什么，但是却被阎埠贵阻止了。
饭店虽然只开了一个月，但是赚到的钱却非常可观，直接月入一千两百多。
按照这个趋势下去，扣除了平常的运营成本，差不多半年就能回本了，接下来就全都是纯赚了。
“那爸妈，冉老师，你们看着请一个手脚勤快，干净整洁的人来帮忙，工资就和王阿姨一样。”阎解旷说道，接着又问了饭店开办的过程中有没有什么问题。
几人讨论了一会儿，很快何雨柱就端着饭菜出来了。
自从开店之后，两家人都是在饭店吃完才回去，所以也就不存在带饭菜回去的情况。
在吃饭的时候，何雨柱突然想到了什么，说道：“解旷，你自己酿的那个酒非常不错，要不要拿来我们饭店卖？说实话，这边老字号的店很多，也有很多的老师傅作证，我的厨艺并不是最顶尖的，所以我觉得我们店铺需要另外一个镇店之宝。”
“你觉得我酿的酒是？”阎解旷笑道。
他在空间酿的酒，那自然是最顶级的，所以，要拿来饭店售卖，其实也不是不可以。
不过现在饭店还是太小了。
其实也不算小，面积有五百多平，在这条街算是大饭店了，只是阎解旷对饭店的要求是五星级的。
不过一开始不要全部铺开。
虽然他手上有两百多万美金，但是建造五星级酒店远远不够。
而且，现在只是开放了四个口岸，首都想要发展，还需要一两年政策才会明朗。
到时候他也在外面赚到了更多的钱，也有能力建更好，更漂亮的五星级酒店了。
“解旷兄弟，你可千万不要小看你酿酒的手艺，怎么说我谭家菜也是正儿八经的官府菜，而且还在大饭店当过学徒，在轧钢厂也是见到了很多特供美酒。
不过我觉得，那些酒和你酿的相比，香是香，但是好像缺少了点什么。”何雨柱说道。
一边想着，他不自觉的咽了咽口水，说起来，也差不多一个月没有喝到阎解旷的美酒了，真是想念。
“儿子，我喝了那么多酒，也觉得就你的最好喝。”阎埠贵说道。
“三大爷，你懂什么，以前你的酒全都是兑了水的，恐怕到解旷学会酿酒之后，才喝过好久，但是我就不一样了，我才知道解旷 酿的酒的含金量。”何雨柱直接说道。
阎埠贵被揭短有些生气，但是想到何雨柱说话就是这个风格，所以气自动消散了。
“饭店想要我的酒可以，但是一码归一码，饭店要从我这里采购，而且，我只会拿平常的酒出来，更好的以后再说。”阎解旷说道。
他决定拿空间最差的酒拿出来卖，虽然是最差的，但是对比市面上的酒来说，也是美味。
至于好一点的，等他的五星级酒店建造出来再说，到时候拿来钓一钓那些有钱人，同时提升酒店的名气和竞争力。
“这是当然。”何雨柱说道。
现在他已经从轧钢厂辞职了，就是为了来开办这家饭店。
同时，他和老婆冉秋叶好好谈过，两人都相信阎解旷的能力，也觉得饭店真的开办起来能成功。
事实证明，这段时间的努力没有白费，饭店是能赚钱的。
在轧钢厂的时候，他的厨艺是轧钢厂最好的，但是到了前门大街这边开饭店，他的厨艺对比那些老师傅来说差了一些，所以他觉得饭店需要另外的卖点。
阎解旷的酒就是他能想到的。
当然，他也准备将老爸何大清请回来。
因为之前解开了和何大清的误会，现在两人的关系不错，只是何大清现在还在保定。
前几天他看何大清的来信，说白寡妇的三个儿子现在对他很嫌弃，对此何雨柱也不知道该说什么。
但是想到现在饭店需要一个真正的厨艺大师坐镇，所以他准备将何大清请回来。
当初何大清离开的时候，他才十多岁，距离出师也还差一两年，还有谭家菜是官府菜，以他当时的条件，很多食材都遇不到，所以在厨艺这一道上，他比何大清来说差远了。
而且，把何大清请回来，他也能继续跟着何大清好好学厨艺。
当然，这些都需要问过阎解旷才行，毕竟阎解旷占有的股份最多。