蔡小虾的实力,姜幻还是知道的。
疑似云厨神的亲儿子……
别说用大柴锅了,就是给他一块铁板,他也不可能炒成这样!
刀工杂乱!
白菜帮和白菜叶没有分开下锅,就连最基本的盐分杀水都没做!
唯一的优点,就是……确实熟了!
但白菜帮熟了,白菜叶也老了,甚至有几片边缘都已经焦了!
这就是油少的缘故,失败!
萝卜就更不用说了!
没有焯水煮软,没有生抽提味,就连萝卜要用猪油来炒这一点,都没做到!
更不要说在出锅前加一点白糖这样的烹饪小技巧。
甚至还炒烂炒碎了好几片,失败中的失败!
腌菜炒豆干,倒是三菜中还算是能看的过去的菜,但……
腌菜本来就咸,烹饪的过程中又加了一点盐,那腌菜和豆干只会更加咸!
最关键的是,腌菜炒干了!
简直是不忍直视的失败!
南瓜汤,就更加失败了!
瓜少,汤多,炖煮的时间也不够,南瓜的香味根本就没有充分释放出来!
这种南瓜汤最大的优点就是……省钱!
如果非要再加一个优点的话,就是……解渴。
太水了!
最后的贴饼子更是……一无是处!!!
从材料到结果,都一无是处!
制作贴饼子,最好是使用玉米粉,或者是玉米和高粱掺和的两掺粉。
但不管使用什么粉,它都是一种粗粮饼子。
蔡小虾却使用了低筋面粉!
当然,这也看出蔡小虾厨艺底子还是非常优秀的!
用这种低筋面粉,硬是做出了贴饼子的效果。
但也说明,他不是睡了一觉什么都不会了,而是……故意做成了这个样子!!!
除了要造反,姜幻简直想不出蔡小虾为什么要这样做!
深吸一口气,姜幻看了一眼到旁边等待的蔡小虾……她根本不知道在这样的三菜一汤面前,自己除了弄死其他选手,还有什么办法能让蔡小虾赢!
其次,姜幻开始反思自己是不是逼太紧了?!
毕竟,蔡小虾不管是不是云厨神的亲儿子,他都只是一个从业不到半年的新手而已。
自己这一路逼过来……关键是他自己也争气啊!
不都赢了吗?!
怎么好好的比到这里了,突然崩溃放弃了!
还是说,从今天开始就打算一门心思的跟自己对着干了?!
姜幻并不是一个善于反思的人,但此时此刻却是开始反思……自己给蔡小虾的,是不是真的有点少?
毕竟,蓝城福利院那种事,真的只是她一句话的事,至于自己给他的菜谱,他好像也用不着……