他一边检查,一边心里忍不住升起一些不知道是羡慕还是嫉妒的情绪。。
每一个优秀的厨师,面对这样一批高端食材,都不可能做到淡然处之。
杨林深吸一口气,让自己平静下来,压下心头翻涌的复杂情绪。
餐厅的某个包厢里,几位身着黑色西装马甲、白色衬衫并打着领结的服务生,正进行着卫生清洁以及环境检查等,最后的准备工作。
领班在包厢内仔细检查着每个餐位的摆设细节。
餐叉之间的间距,水杯与红酒杯的摆放角度,对于玻璃餐具,更是确保表面没有任何指纹或水渍残留。
“今天胡总亲自到场,所有人都打起十二分精神来,绝对不要给我出现任何纰漏。”领班再次提高音量嘱托道。
几个服务生纷纷用力点头,玻璃和大门被擦得咯吱咯吱响。
临近八点,洪宇程和胡源几乎是同时抵达了梧桐餐厅。
车门打开时,两人同时从车内走出,脸上都露出了意外的表情。
“胡总,早上好。”洪宇程打了声招呼。
“洪总,还挺巧的。”
胡源笑着回应道。
两人事先并没有约定好一同前来,真是碰巧了。
梧桐餐厅是法式高档餐厅,向来注重着装礼仪,所以两人今天都穿着较为正式。
两人一边说着话,一边走向餐厅。
门口的两位服务生迅速拉开大门。
与此同时,在厨房忙碌的杨林得到消息,赶忙停下手中的工作,洗净双手,快步从厨房走了出来。
“胡哥。”
杨林一出厨房,便看到了胡源,连忙上前打招呼,目光在洪宇程身上快速扫过。
胡源笑着为两人做起了介绍:“小杨啊,这位是洪总,咱们今天的重要客户,可得好好招待。”
说完,他又转向洪宇程,补充道:“洪总,这是我们梧桐的主厨杨林,可是法国蓝带毕业的高材生。在厨艺方面那是相当有造诣。”
杨林微微欠身,“洪先生您好,非常荣幸能为您服务。”
胡源满意地拍了拍杨林的肩膀,继续对洪宇程说道:“别看小杨年轻,他可是拒绝了米其林餐厅的邀约回国发展的。我这梧桐餐厅未来能不能打响名号,可全指望他了。”
洪宇程环视整个餐厅,墙上挂着的蓝带学院证书,旁边还有美食杂志的评鉴报道。
“胡总在餐饮界摸爬滚打这么多年,眼光向来毒辣。”
洪宇程收回目光,满意地点了点头,“既然您都这么大力推荐了,那我今天就办张会员卡,以后来尝尝杨主厨的手艺。”
像这样的高档餐厅会员卡,洪宇程手中至少有十几张,基本上每张会员卡里面都预存了几万块钱不等。
“食材都到了吧?”
胡源转头看向杨林。
毕竟食材的品质和准备情况,直接关系到今天用餐的质量。
“都到了,胡总。我已经按照品类和保鲜要求,分别妥善放置好了。每一种食材都经过了严格的检查,确保新鲜度和品质都达到最佳状态。”
杨林说着,目光越过胡源的肩膀,朝着餐厅入口的方向张望,“苏老师傅还没来么?”
……
(本章完)