虽说他名下有多家餐厅,每一家的后厨都具备相当的规模和完善的设备,可供调用。
但苏老板主要依靠的是个人实力,并非场地越大、设备越豪华就能发挥得越好。
想到这里,胡源转头看向旁边正在整理文件的助理,问道:“小杨那边的梧桐餐厅最近生意怎么样?”
助理赶忙放下手中的文件,回答道:“生意很不错,食客们的评价也很好。每天的客流量都很稳定,预订情况也十分火爆。”
助理一边说着,一边观察着老板的表情,隐约猜到了老板的意思,试探性地问道:“您是想安排苏老板去那边做饭?”
“对,小杨那边的餐厅不大,设备也全,比较有私人性质,很合适的地方。”
胡源点点头。
“确实很合适,就是杨主厨可能会有些情绪。”
助理笑道。
毕竟要让自家餐厅的主厨让出厨房给别人用,换做谁心里可能都不会太舒服。
“没情绪才奇怪呢,小杨厨艺不错,就是人傲气了一点。”
胡源对此表示认同,轻轻叹了口气,“不过这也是难免的,有才华的人或多或少都有些骄傲。”
“毕竟是法国蓝带近几年据说最优秀的毕业生呢。”助理笑着补充道。
说起这位杨主厨,当初就是他陪着老板去和这位杨主厨洽谈,全程参与了签订合同之类的事情。
如果不是这位执意要回国创业,老板估计都不太可能签下对方。
当时法国当地好几家米其林餐厅,都向杨主厨伸出了橄榄枝,开出的条件十分优厚。
前段时间,杨主厨主理的梧桐餐厅正式开业,吸引了不少老饕和美食家,收获了一片赞誉。
杨主厨名叫杨林,年仅三十岁,在餐饮行业中还算得上是年轻一辈。
但或许是因为外界的名头和一些评价,再加上法国蓝带的经历,虽不至于让人反感,但也颇有些傲气。
助理跟在胡源身边许久,自然明白自家老板的心思。
他隐隐猜到,老板安排苏老板在杨林的餐厅厨房做菜,恐怕是有意让苏老板不露声色地挫一挫杨林的棱角。
这边,胡源已经在手机通讯录里翻出了杨林的电话,毫不犹豫地拨打了过去。
电话铃声响了几声后,便传来杨林的声音:“胡哥,您这么晚了打电话是有事吗?”
杨林的语气中带着一丝疑惑,毕竟这个时间点,若非有重要事情,胡源一般不会轻易打电话过来。
“也没什么大事,明天早上我要用餐厅一段时间。”胡源开门见山地说道。
“可是明天中午的预约已经满了,要不您改天?”
杨林几乎没有丝毫犹豫,直接表明了自己的态度。
在他看来,餐厅的正常营业秩序至关重要,不能因为其他事情而受到影响。
“不会影响中午的预约,我早上八点半要用。”胡源解释道。
……
(本章完)